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Kräuterecke Wissenswertes zu diesem Thema. Austauschen von Kräuterrezepten usw. |
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#1
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Welche Kräuter ab Feb/März? :)
wollte gerne mal wissen ob jemand von euch noch pilze und kräuter außer bärlauch und brennesel kennt die ab dem jetzigen temperaturanstieg zu finden sind?
danke |
#2
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http://www.gsgoehl.de/natur_krautfrueh.htm
http://www.hydro-kosmos.de/klforsch/frlblum.htm http://www.gartendatenbank.de/wiki/k...ige_wildblumen http://www.outdoorseiten.net//Essbare_Wildpflanzen http://www.urtherapie.de/fuehrung/es...0Fruehling.htm http://selbstversorgerforum.de/viewtopic.php?t=943 http://www.dr-m-strauss.de/fundgrube/
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gruß mogusch ist nicht das ganze leben survival? |
#3
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Hallo LaxdieForelle,
ich habe gestern das erste Scharbockskraut gepflückt und die ersten Mini-Gierschblätter. Beides finde ich an den Orten, wo auch Brennnesseln und Bärlauch gerne stehen. Bärlauch erscheint bei mir in der Gegend meistens etwas später als Scharbockskraut und Giersch, nur an einem sonnigen Waldhang kommt der genauso früh. Typische Pflanzen, die ich auch jetzt schon in der Wiese habe sind Gänseblümchen (manchmal stehen die sogar im Februar im Schnee und blühen!), Wegerich und Löwenzahn.Natürlich alles in Miniausgaben, sodass es einige Zeit dauert, bis man was im Bauch hat. Vogelmiere gibt es bei mir auch in den Wintermonaten, allerdings hat sie in diesen kalten Wintertagen gelitten und ist erfroren. Das heißt, die Pflanzen sind zum größten Teil matschig geworden, weil die Zellen geplatzt sind, essen kann ich sie aber immer noch. Eine Schwierigkeit ist, dass bei den kleinen Pflanzen die typischen Erkennungsmerkmale oft nicht deutlich sind. Man muss schon etwas mit den Pflanzen vertraut sein, um sie jetzt sicher zu erkennen. Guten Appetit, Elke
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Leg ein Ohr an den Erdboden, dann ist das andere für den Himmel offen. |
#4
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nur zur Erinnerung:
Jetzt ist eine super Zeit, um viele Wildkräuter- Rezepte aus Büchern mal auszuprobieren! Ein Salat mit jungen Eichenblättern, Brennesselsuppe, Bärlauchpesto... Manchmal sitzt man im Herbst oder Winter da, liest Literatur über Überlebenstechniken oder guckt in sein Kräuterbuch und denkt sich, "naja, das kann ich im Moment sowieso nicht testen". Aber jetzt rausgehen und ernten, da stehen viele gute Sachen. |
#5
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(Heil-) Kräuter-Sammelkalender
Hallo!
Habe mal einen kleinen Sammelkalender für (Heil-) Kräuter als Pdf angehängt. Ist ganz schön was zusammengekommen... Aber natürlich kann ich für Vollständigkeit keine Garantie übernehmen!! Gruß Gurkenbier Aktualisierte Version vom 11.07.2012 |
#6
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Wenn ich mich nicht irre steht nirgends etwas von :
Stellaria Media - Gewöhnliche Vogelmiere (schmeckt frisch und leicht erbsig - Vitamin C ) Picea abies - Gemeine Rotfichte ( nur die jungen,grünen Austriebe - Vitamin C) Wer die nicht findet hat Tomaten auf den Augen ;-)
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Joghurt hat keine Gräten |
#7
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Verdammt Dann habe ich wohl Tomaten auf den Augen, ich habe sie nicht gefunden bekenne mich schuldig noch jemand wie ich ?
Damit ihr nicht nass werdet: http://www.angelsport.de/ Geändert von ThomasAkn (20.12.2012 um 19:49 Uhr) |
#8
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Im Sammelkalender (Beitrag #5) wird die Vogelmiere unter ganzjährig geführt.
Die Rotfichte als Fichte im März und April. Die Region macht wie so oft den Unterschied!
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WENN DU NICHT MEHR LAUFEN KANNST, LAUF WEITER... |
#9
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WENN DU NICHT MEHR LAUFEN KANNST, LAUF WEITER... Geändert von Gurkenbier (30.12.2012 um 07:26 Uhr) Grund: Aktualisierte PDF-Version eingefügt |
#10
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gänseblümchen, die ersten sprossen der giersch, spitzwegerich, löwenzahn, brunnenkresse (wächst mitunter auch im schnee), lungenkraut, quendel (findet man auch zu fast jeder jahreszeit), scharbockskraut, schlüsselblume, schafgarbe (die ersten triebe), veilchen, vogelmiere
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lg, Karin Theresa Mitakuye Oyasin Lass nicht zu, dass deine Ängste, Deinen Träumen im Weg stehn! |
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