Nahrungsmittelskandal - eine kurze Äußerung

[Sigurd]

Guten Abend!

In den letzten Tagen wurde offensichtlich ein neuer "Skandal" aufgedeckt, der uns alle zumindest indirekt betrifft. Es geht darum das in britischen Rindfleischprodukten anstatt des ausgeschriebenen Rindfleisches Pferdefleisch verwendet wurde.

Mal abgesehen davon dass die ganze Sache vermutlich wie immer ein paar,jetzt reicheren, EU Beamten zu verdanken ist (davon will ich gar nicht erst anfangen) zeigen die Enthüllungen, dass Leute, die der Meinung sind man dürfe der Nahrungsmittelindustrie nicht trauen was Werbung und Inhaltsstoffangaben angeht, einmal öfter zu unrecht belächelt wurden wenn sie andere darauf hinwiesen.

Es zeigt auch welchen Ärger man sich als Selbstversorger bzw in einer Gemeinschaft von Selbstversorgern ersparen würde. Ich weiß nicht wie´s mit euch aussieht, aber ich für meinen Teil will WISSEN woher meine Nahrung kommt. Das Stichwort dazu heißt einmal mehr Dezentralisierung, aber das ist heute noch Utopiedenken und sollte nur mal nebenbei wieder mal ins Gewissen gerufen werden.

Natürlich treffen solche Skandale auch nicht auf jedes Produkt zu welches man im Supermarkt kaufen kann, zumindest kann ich mir vorstellen das es auch durchaus ehrliche Anbieter gibt.
Das Problem ist aber dass ich es keinesfalls WEIß. Meistens kann man die Herkunft und Herstellung eines Produktes nur sehr schlecht bis unmöglich ganz zurückverfolgen.

Mein Appell an euch ist daher: Versucht eure Nahrung (wenns euch denn wichtig ist) so zu kaufen dass ihr euch sicher sein könnt woher sie kommt. Bauernmarkt, von mir aus vertrauenswürdige BIO Produkte (damit wird nämlich auch einiges an Schindluder getrieben), teilweise selbst anbauen nach Möglichkeit sind nur einige Denkanstöße. Schwefelporling hat hier ja irgendwo auch gerade ein Projekt zum Thema Nahrungsfindung gestartet, da finden sich bestimmt auch nützliche Ideen. Ich kopier den Link am Ende rein.

Die andere Sache ist nicht zuletzt auch der Tiere zuliebe: Versucht nicht jeden Tag Fleisch zu essen. Ich bin auch absolut kein Vegetarier (bewundere gleichzeitig aber die die ich kenne), aber wenn ich jeden Tag Fleisch esse hängts mir sprichwörtlich "zum Hals raus". Da wird mir direkt schlecht von.
Wenn man es für den Anfang schafft zwei oder drei Tage pro Woche das Fleisch ganz wegzulassen wird´s einem glaube ich auch der Körper danken. Man kann dann ja durchaus bei den Veggies spionieren was man als Alternativprogramm auftischen kann

Ich werd den Versuch auf jeden Fall machen und freue mich eure Meinung zum ganzen Thema zu hören .

Sigurd

Links:

http://orf.at/stories/2165984/2165985/
Nahrungsfindung in der Natur - Schwefelporlings Projekt