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#1
14.02.2011, 19:32
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Pflanzen vs. Vitamin C
Ich mein ich kenn einige Pflanzen die ich essen kann.
Was mich aber in lezter zeit sehr beschäftigt ist:,, Gibt es eigentlich bei uns eine Pflanze mit relativ hohem Vitaminanteil, speziell Vitamin C  ??Wär klasse wenn ihr mir damit ein wenig helfen könntet! Bin was die Deteils angehen nicht so fit. Weiß eigentlich immer nur essbar oder nicht, und zu der ein oder anderen auch noch die Medizinische verwendung. Danke vorab Eh 
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#2
14.02.2011, 19:49
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weis ich von : Holunderbeeren , Wegerich,Hagebutte,Petersilie,Karotten ,spinat,Luzerne,Brunnenkresse,Brennessel ,Himbeerblätter ,löwenzahn ... gibt noch mehr doch das sind die in unseren regionen am äufigsten denk ich mal.
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#4
14.02.2011, 19:54
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Hab da noch was gefunden : http://www.pflanzen-heilkunde.de/
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#5
15.02.2011, 09:46
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Zitat:
Super Link! Danke. Jürgen
__________________
Nicht jeder der auf Dich scheißt ist dein Feind, nicht jeder der Dich aus der ******* zieht ist dein Freund und wenn Du in der ******* sitzt - sing nicht!
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#9
02.04.2011, 19:14
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also um Vitamin C muss man sich bei uns echt keine Sorgen machen
dass es wichtig ist, keine Frage, aber vorkommen tut es ja nun wirklich in so vielen verschiedenen Pflanzen (wie oben bereits beschrieben) dass gerade um das C-Vitamin so ein hype existiert hat meines erachtens 2 Gründe: vielleicht klingen da noch die Erfahrungen aus der Zeit der Seefahrten mit, wo es ja wirklich zu massiven Mängeln kam Aber v.a. wird das so marktschreierisch angepriesen, weil es eines der am leichtesten zu synthetisierenden Vitamine ist. DAs Vitamin wird ja mittleweile schon so sehr vermarktet, dass die geläufige meinung ist, je mehr Vitamin C umso gesünder (siehe Actimel-Werbung) Dabei sollte Vitamin C eine unserer geringsten Sorgen sein, wenn es um Ernährung geht. ich glaube jedenfalls, dass die Sorge um das Vitmin C vor allem werbetechnisch generiert ist. kleine Notiz am Rande: haupt-vitamin-c-versorger ist bei uns die kartoffel 
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ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul ash nazg thrakatulûk, agh burzum-ishi krimpatul "All animals are equal, but some animals are more equal than the others"
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