Hallo Wolli!

Freue mich sehr, dass Du im Forum bist.

O. K. Thomas hat die Anfrage bereits ausführlich beantwortet. Ich möchte dir jedoch noch ein paar Infos mitgeben, die mir geholfen haben alle meine Kürbisse zu trocknen - heuer keine Ausfälle.

Einfach Aufhängen - siehe auch Antwort von Thomas auf meine 1. Anfrage

Flaschenkürbis

Der Trocknungsprozess der Flaschenkürbissse variiert - je nach Größe und Umgebungstemperatur zw. 6 Wochen und 6 Monaten (meiner trocknet schon seit Ende September). Während dieser Zeit trocknet das schwammige Fruchtfleisch aus und die Schale verholzt. Um die getrockneten Flaschenkürbisse weiter verarbeiten zu können, muß die angetrocknete, oft schimmlige Haut entfeernt werden. Ein bewährtes Hilfsmittel dafür ist ein Drahtschwamm aus der Küche. Ich habe jede schimmlige Stelle mit diesem Drahtschwamm und Wasser bearbeitet. Das Endresultat ist ein hellbrauner getrockneter Kürbis.

Sobald mein Kürbis fertig ist, stelle ich ein Foto ins Forum.

Das sind meine Erfahrungen mit dem Trocknen von Kürbissen. Ich hoffe sie haben dir geholfen.

Bis bald

Tom