Bushcraft sagt:
Zitat:
Wieso sollte man den saft an der südseite zapfen?
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Ich denke mal, das kommt daher, dass auf der bei uns üblichen "Wetterseite"
wo Wind und Regen und Frost/Schnee gegen den Stamm eines Baumes prallt,
die Borke/Rinde und natürlich auch die Innenrinde weniger stark oder dick
ausgebildet ist.
Daher werden auf dieser Seite (Wetterseite) des Baumes weniger Nährstoffe
und Wasser zur Krone transportiert um Schäden oder Beeinträchtigungen beim
Wachstum zu vermeiden.
Gruß
Gurkenbier