Wie schon von dir erwähnt gibt es immer unterschiedliche Ansichten.
Ich würde so sagen: leg dir auf die Seite was du für richtig und vertretbar ist (Budget/Platzmäßig).
Meiner Ansicht nach kann man nicht genug Reserven haben ,da das wie eine Versicherung ist ohne Verlust ,den auch wenn nicht der Extremfall eintritt kannst du sie einfach essen (also kein Verlust).
Ich hatte schon schwierige Monate (Budgetmäßig) und hatte kaum Geld für Essen ,und da habe ich mich über 2 Monate nur aus dem Schrank ernährt ohne einmal einkaufen zu gehen !
Nach den 2 Monaten wurde der Schrank natürlich wieder gleich gefüllt und alles verbrauchte ersetzt + ein paar sachen mehr ^^.
Hier kannst du dir Inspiration holen :
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mfg Stev